Hof STARS

Die Hof STARS – das Herz und die Seele unseres Hofes. Von den bunten Hühnern, die täglich ihre frischen Eier legen, über die robusten Schafe, die den Sommer auf der Alm verbringen, bis hin zu den unverzichtbaren Insekten, die still im Hintergrund für Biodiversität sorgen: Gemeinsam tragen sie dazu bei, dass unser Hof im Einklang mit der Natur gedeiht. Erfahre mehr über unsere tierischen Begleiter und das harmonische Miteinander, das unseren Hof prägt.

Unser bunter Haufen von Bio-Schafen ist das Herzstück unseres Hofes. Diese vielfältige Truppe aus robusten Mischlingen verbringt den Sommer auf saftigen Almen und sorgt dafür, dass Tradition und Natürlichkeit bei uns großgeschrieben werden. Seit Jahrzehnten halten wir unsere Schafe mit Liebe und Sorgfalt, immer im Einklang mit der Natur. Jedes Tier ist einzigartig, doch gemeinsam machen sie unseren Hof zu einem lebendigen und nachhaltigen Ort.

Unsere Hühner, eine bunte Mischung aus verschiedenen Rassen, sorgen für eine lebhafte Atmosphäre auf unserem Hof. Wir fördern die Naturbrut, indem unsere Hühner regelmäßig ihre eigenen Küken ausbrüten, auch wenn wir gelegentlich neue Tiere zukaufen. Im Gegensatz zur üblichen Praxis, bei der Hühner nach 12 Monaten geschlachtet werden, können unsere Hühner ein längeres und artgerechtes Leben führen und genießen nicht selten ihren Lebensabend bei uns.

In unserem Gemüse- und Obstgarten dreht sich alles um Vielfalt. Wir setzen auf alte Sorten und seltene Raritäten, die für besondere geschmackliche Erlebnisse sorgen. Jede Pflanze findet bei uns ihren Platz – für natürliche, unverfälschte Geschmack direkt vom Hof.

Von Insekten über Mikroorganismen bis hin zum Ausblühen der Pflanze – wir achten darauf, der Natur Raum zu geben. Durch gezielte Maßnahmen für Nützlinge und das Belassen natürlicher Flächen schaffen wir wertvolle Lebensräume und fördern so aktiv die Biodiversität auf unserem Hof.